3. El Huerto en verano y otoño 2009

Así crecieron las lechugas, que por cierto, hubo muchas.

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Y las tomateras...

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que dieron tomates...

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...y mas tomates...

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que luego maduraron...

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y las berenjenas...

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y los calabacines...

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y los ajos secos...

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Los pepinos...

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Las sandías...

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Más sandías...

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Los girasoles...

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Qué hermosos son..., ¿a que sí! El año que viene serán como los del cuento...

 

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 Las brevas y los higos...

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 Las uvas, que también las "hubo"...

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Las peras" conferencia".

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Los peros de invierno... que maduran para allá Diciembre-Enero.

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Los nasis...

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También ha habido nueces...

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Almendras...

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Avellanas...

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...y aceitunas...

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Del olivo chico...

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que ya da sus "olivicas".

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y del olivo gordo...

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que tampoco es manco...

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y..¡ más aceitunas!...

Unas pocas para guardar en tarros y el resto para los tordos, mirlos, zorzales, herrerillos, carboneros, pinzones, gorriones, tórtolas y torcaces... que se alegrarán de encontrar " la parte que les toca"... es el pacto que tenemos...

 

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 También hemos hecho conserva...

...De tomate, para hacer "mojes" en invierno.

 

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Uvas en aguardiente...Como las hacía mi abuelo Isidro, allá en el Sur,en Serón (Almería)

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Guardamos cebollas...

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y ojos...

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Ajos y cebollas nunca vienen mal...

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Se guardan en cajas de la fruta y se conservan todo el invierno...

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Guardamos pimientos...que se parten y...¡al arcón del congelador!..

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Mi mujer hizo "Fritá" de calabacín...

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Judías verdes " al baño maría "

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En fin,un gozo...

Es octubre, finales... He levantado los bancales, he emparejado la tiera con las manos como cada año y he dado gracias a Dios por tener un huerto y poder cultivarlo, sé que es un privilegio...

Bendita tierra, bendito Dios...

                                                                 Al-Basit, Octubre de 2.009