Enviado por isidro el
Así crecieron las lechugas, que por cierto, hubo muchas.
Y las tomateras...
que dieron tomates...
...y mas tomates...
que luego maduraron...
y las berenjenas...
y los calabacines...
y los ajos secos...
Los pepinos...
Las sandías...
Más sandías...
Los girasoles...
Qué hermosos son..., ¿a que sí! El año que viene serán como los del cuento...
Las brevas y los higos...
Las uvas, que también las "hubo"...
Las peras" conferencia".
Los peros de invierno... que maduran para allá Diciembre-Enero.
Los nasis...
También ha habido nueces...
Almendras...
Avellanas...
...y aceitunas...
Del olivo chico...
que ya da sus "olivicas".
y del olivo gordo...
que tampoco es manco...
y..¡ más aceitunas!...
Unas pocas para guardar en tarros y el resto para los tordos, mirlos, zorzales, herrerillos, carboneros, pinzones, gorriones, tórtolas y torcaces... que se alegrarán de encontrar " la parte que les toca"... es el pacto que tenemos...
También hemos hecho conserva...
...De tomate, para hacer "mojes" en invierno.
Uvas en aguardiente...Como las hacía mi abuelo Isidro, allá en el Sur,en Serón (Almería)
Guardamos cebollas...
y ojos...
Ajos y cebollas nunca vienen mal...
Se guardan en cajas de la fruta y se conservan todo el invierno...
Guardamos pimientos...que se parten y...¡al arcón del congelador!..
Mi mujer hizo "Fritá" de calabacín...
Judías verdes " al baño maría "
En fin,un gozo...
Es octubre, finales... He levantado los bancales, he emparejado la tiera con las manos como cada año y he dado gracias a Dios por tener un huerto y poder cultivarlo, sé que es un privilegio...
Bendita tierra, bendito Dios...
Al-Basit, Octubre de 2.009
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